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黄骅食药监局部署2018年秋季学校幼儿园食堂食品安全专项整治工作

2020-03-03 00:42:08

老司机福利二维码链接原标题:黄骅食药监局部署2018年秋季学校幼儿园食堂食品平安专项整治工作

中国食品报(河北讯)9月13日上午,黄骅市食药监局组织召开了全市2018年秋季学校幼儿园食堂食品平安工作会议,53家学校幼儿园负责人和18家“小餐桌”经营者参会。

会议重点传达了《2018年秋季学校(含托幼机构)食堂食品平安专项检查工作方案》,要求与会单位从以下几个方面开展自查:一是查从业人员的健康证明是否在有效期内;二是查设施设备是否能够正常运转;三是查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期,对感官性状异常和超过保质期的食品、食品添加剂及洗涤剂消毒剂等食品相关产品立即销毁;四是查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况;五是查有害生物滋生情况,采取有效的有害生物防制措施;六是查学校食品平安工作主管领导、食品平安管理员和从业人员相关法律、法规和规范性文件的教育培训情况。会议还下发了《学校食堂(含有托机构)食品平安定期自查自评表》,要求各单位按照表上内容,每月对食堂开展一次自查,及时消除食品平安隐患。

按照方案要求,从即日起,执法人员将对我市学校幼儿园食堂、学生托管机构开展全面监督检查,对发现的问题一律限期整改到位,确保广大师生饮食平安。(王乐)

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